Curitiba reúne parques, arquitetura, história e gastronomia em uma cidade que pode ser descoberta tanto pelos grandes cartões-postais quanto pelos espaços que fazem parte da rotina dos moradores. Para quem visita a capital paranaense pela primeira vez, alguns lugares ajudam a entender diferentes aspectos da cidade e merecem entrar no roteiro.
Um deles é o Jardim Botânico. É difícil falar de Curitiba sem mencionar o espaço. A estufa de estrutura metálica e inspiração art nouveau tornou-se uma das imagens mais conhecidas da cidade, mas o passeio não termina ali. Os jardins geométricos, as áreas verdes e as trilhas proporcionam diferentes perspectivas do complexo. No interior da estufa, espécies de plantas são apresentadas em um espaço que funciona também como ponto de observação para quem visita o local.
Outro ponto que vale a pena conhecer é o Museu Oscar Niemeyer. Conhecido pelos curitibanos como Museu do Olho, o espaço chama atenção imediatamente pela arquitetura. Projetado pelo renomado arquiteto, o complexo abriga exposições de arte, design, arquitetura e cultura, com uma programação que muda ao longo do ano. Mesmo para quem não pretende visitar as exposições, o conjunto arquitetônico e a área externa já justificam a parada.
Ópera de Arame e Pedreira Paulo Leminski
A Ópera de Arame é um dos espaços culturais mais singulares de Curitiba. Sua estrutura tubular e transparente foi construída sobre uma antiga pedreira, cercada por vegetação e por um lago. Ao lado está a Pedreira Paulo Leminski, um grande espaço aberto utilizado para shows e eventos. A combinação de arquitetura, natureza e a antiga área de mineração criou uma paisagem pouco comum para um equipamento cultural urbano.
Para conhecer um pouco da história de Curitiba, o passeio pelo Largo da Ordem é indispensável. A região concentra construções históricas, igrejas, museus, bares, restaurantes e lojas de artesanato. Aos domingos, a área ganha movimento extra com a tradicional Feira do Largo da Ordem, que reúne antiguidades, obras de arte, peças de artesanato, gastronomia e produtos de diferentes estilos. É também uma boa região para caminhar sem pressa e observar detalhes da arquitetura preservada.
Para quem gosta de comer bem, o Mercado Municipal de Curitiba é uma parada especialmente interessante para quem gosta de gastronomia. Entre bancas de frutas, verduras, temperos, queijos, carnes, produtos nacionais e ingredientes de diferentes partes do mundo, o mercado mostra um lado cotidiano da cidade. Os restaurantes e lanchonetes também fazem do local uma opção para experimentar pratos variados durante o passeio.
Por fim, outro espaço que merece entrar no roteiro é o Parque Tanguá, instalado em uma área que anteriormente era utilizada para exploração de pedreiras. O parque possui jardins, lagos, mirantes e uma ampla área verde. O pôr do sol é um dos momentos mais procurados pelos visitantes, especialmente no mirante, de onde é possível observar uma parte da paisagem urbana de Curitiba.
A cidade oferece atrações bastante diferentes entre si. Um roteiro que combine esses espaços permite conhecer não apenas os cartões-postais da capital paranaense, mas também algumas das características que ajudaram a formar sua identidade urbana e cultural.
Curitiba–Morretes: um dos passeios de trem mais incríveis do planeta
Considerado um dos passeios de trem mais incríveis do planeta, o percurso entre Curitiba e Morretes já foi destacado por dois dos mais importantes jornais internacionais: o norte-americano The Wall Street Journal e o britânico The Guardian. O reconhecimento chama atenção especialmente por se tratar de uma experiência ferroviária em um país onde as viagens turísticas de trem não fazem parte da tradição do turismo como ocorre em destinos europeus ou em outras regiões do mundo.
O passeio, operado pela Serra Verde Express, percorre um trecho da histórica Estrada de Ferro Curitiba-Paranaguá e combina a viagem pelos trilhos com visitas a cidades históricas, atrações culturais e uma experiência gastronômica ligada à identidade do litoral paranaense. São cerca de 70 quilômetros atravessando a Serra do Mar, em uma paisagem formada por montanhas, vales, rios, pontes, túneis e extensas áreas de Mata Atlântica.
A viagem de trem parte de Curitiba em direção ao litoral. Conforme a composição deixa a área urbana, a paisagem muda gradualmente e a Serra do Mar passa a dominar o cenário. A ferrovia acompanha as encostas e atravessa estruturas construídas para vencer o relevo acidentado, proporcionando diferentes ângulos da mata e das montanhas.
Um dos momentos mais marcantes acontece durante a descida da serra. O trem passa por túneis, pontes e viadutos, enquanto a vegetação se torna cada vez mais presente. Em alguns trechos, os trilhos avançam pelas encostas e proporcionam vistas impressionantes dos vales e dos paredões da Serra do Mar. O Viaduto do Carvalho é um dos pontos mais conhecidos do trajeto.
A história da ferrovia também faz parte da experiência. Inaugurada em 1885, a Estrada de Ferro Curitiba-Paranaguá foi uma importante obra de engenharia para a ligação entre o planalto e o litoral paranaense. Hoje, a mesma ferrovia permite ao visitante conhecer essa região por uma perspectiva que dificilmente seria possível apenas pela estrada.
Antonina é a primeira parada do roteiro. Uma das cidades históricas mais importantes do litoral do Paraná, Antonina preserva construções antigas, igrejas, casarões e ruas que remetem a diferentes períodos de sua história. A visita ao centro histórico permite caminhar pela cidade e observar a arquitetura preservada, tendo a Serra do Mar como cenário.
Depois de Antonina, o roteiro segue para Morretes, onde está incluída a entrada no Hisgeopar (Parque Temático História e Geografia do Paraná). O espaço utiliza maquetes e cenários em miniatura para apresentar episódios da formação do Paraná, suas cidades, ferrovias, paisagens e transformações ao longo do tempo.
O almoço também faz parte do passeio e acontece no restaurante do Serra Verde Express, com o tradicional barreado, prato típico do litoral paranaense. Preparado lentamente em panela de barro, o prato costuma ser servido com farinha de mandioca, banana e outros acompanhamentos, compondo uma das experiências gastronômicas mais características da região.
Ainda em Morretes, o roteiro inclui uma visita à Bananina, empresa dedicada à produção de alimentos derivados da banana. A parada acrescenta ao passeio um contato com produtos e sabores ligados à produção regional.
Depois das visitas, o retorno para Curitiba é feito de van, encerrando o circuito por estrada. Dessa maneira, o passeio reúne, em um mesmo roteiro, a viagem ferroviária pela Serra do Mar, o patrimônio histórico de Antonina, a cultura paranaense apresentada no Hisgeopar, a gastronomia de Morretes e os produtos regionais da Bananina.
Há ainda a possibilidade de realizar o roteiro no sentido inverso, começando em Morretes e terminando em Curitiba. Nesse caso, o passageiro embarca no trem em Morretes e faz a subida da Serra do Mar em direção à capital paranaense. A mudança de sentido também altera a experiência visual da viagem, especialmente pela incidência de luz e pelas paisagens observadas ao longo do percurso.
Reconhecimentos internacionais à parte, o grande diferencial desse passeio está na combinação de elementos que dificilmente aparecem reunidos em uma única experiência: uma ferrovia histórica, uma das áreas mais preservadas de Mata Atlântica do país, cidades que mantêm parte de seu patrimônio arquitetônico, gastronomia regional e a possibilidade de atravessar a Serra do Mar lentamente, pela janela de um trem.
PASSEIO DE TREM | SERRA VERDE EXPRESS
Endereço Curitiba: Estação Rodoferroviária | Avenida Presidente Affonso Camargo, 330 | Jardim Botânico | Curitiba (PR)
Endereço Morretes: Estação Ferroviária | Rua Padre Saviniano, 768 | Centro
Telefone: (41) 3888-3472
Ingressos/pacotes: https://serraverdeexpress.com.br/
Instagram: @serraverde_oficial
Qoya Hotel Curitiba: sofisticação, conforto e identidade paranaense
Em uma das regiões mais práticas de Curitiba, o Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton combina a estrutura de um hotel contemporâneo com uma proposta que valoriza a identidade local. Instalado na Avenida Sete de Setembro, o empreendimento está próximo de restaurantes, lojas, shoppings e pontos importantes da cidade, permitindo conciliar os compromissos de uma viagem de negócios com os momentos de lazer.
São 168 quartos distribuídos em 13 andares, com ambientes de linhas contemporâneas e uma proposta voltada ao conforto. A estrutura inclui piscina coberta, academia, serviço de quarto, Wi-Fi, espaço para eventos e até carregamento para veículos elétricos. Para quem viaja com animais de estimação, o hotel também oferece acomodação pet friendly.
Um dos pontos que merecem atenção é a gastronomia. O hotel abriga o Koré, restaurante que trabalha com uma cozinha contemporânea baseada em produtos e comandada pelo chef Lucas Amaram Jaime Spazzini. O próprio nome faz referência a uma expressão de origem indígena associada à ideia de “terra de muitos pinhões”, estabelecendo uma conexão direta com o Paraná. A proposta aparece tanto no cardápio quanto na atmosfera do restaurante, que privilegia um ambiente confortável e adequado para refeições sem pressa.
A experiência gastronômica continua no Koré Bar, que reúne drinques clássicos e autorais preparados pelo head bartender Leonardo Ramos, além de petiscos elaborados pelo chef. É uma alternativa interessante para terminar o dia sem precisar sair do hotel, seja para uma refeição mais descontraída ou para alguns drinques depois de um dia de passeios por Curitiba.
No terceiro andar, a piscina coberta e o pátio formam uma área de descanso que ganha importância depois de um dia percorrendo os parques, museus e demais atrações da capital paranaense. A estrutura de lazer é complementada pela academia, criando um espaço para quem prefere manter a rotina de exercícios mesmo durante a viagem.
A localização também favorece quem pretende explorar Curitiba. A Arena da Baixada, o Shopping Curitiba e o Shopping Crystal ficam a cerca de 15 minutos de caminhada. O Pátio Batel e a Rua 24 Horas estão a menos de 2 quilômetros, enquanto atrações como o Museu de Arte Contemporânea e o Jardim Botânico ficam a aproximadamente 6 quilômetros.
O Qoya ainda possui mais de 600 m² de espaço para reuniões e eventos, o que amplia seu perfil para viagens corporativas, encontros e celebrações. Ao mesmo tempo, a presença de restaurantes, piscina, academia e áreas de convivência faz com que o hotel funcione bem também para quem chega a Curitiba a turismo.
O resultado é um hotel que procura equilibrar a eficiência de uma estrutura internacional com elementos que dialogam diretamente com a cidade e com o Paraná. Para quem está conhecendo Curitiba, o Qoya pode ser uma base confortável para explorar a capital durante o dia e voltar, no fim da tarde, a um ambiente pensado para desacelerar e aproveitar a gastronomia local.
QOYA HOTEL CURITIBA, CURIO COLLECTION BY HILTON
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 | Curitiba (PR)
Telefone: (41) 3340-4000
Informações/Reservas: clique aqui
Instagram: @qoyahotelcuritiba
Swadisht é uma viagem pela gastronomia tradicional da Índia em Curitiba
No bairro Batel, em Curitiba, o Swadisht Traditional Indian Cuisine apresenta uma cozinha indiana marcada pelo uso de especiarias, ervas, molhos e técnicas tradicionais. O restaurante surgiu em 2003 e, depois de funcionar inicialmente com o nome Espaço Asiático, passou a se dedicar exclusivamente à gastronomia indiana a partir de 2012.
A proposta aparece logo no ambiente. A decoração reúne móveis e objetos originais da Índia, combinados a elementos contemporâneos. Um dos detalhes que chamam atenção é a adega vertical envidraçada, com cerca de seis metros de altura. A intenção é criar um espaço em que a referência à cultura indiana esteja presente sem transformar o restaurante em um cenário temático.
Na cozinha, o destaque está no trabalho com especiarias. A casa utiliza ingredientes importados da Índia e também cultiva algumas variedades de pimentas asiáticas em sua própria chácara. O resultado é uma culinária aromática e cheia de camadas, em que o tempero não significa necessariamente comida extremamente apimentada. Muitos pratos não levam pimenta, permitindo perceber com mais clareza o conjunto de ervas e especiarias utilizado em cada preparação.
Entre as opções do cardápio estão clássicos como a samosa, recheada com carne ou legumes, o butter chicken, preparado com frango marinado em iogurte e especiarias e cozido em molho de tomate fresco e manteiga, além do palak paneer, que combina espinafre cremoso e cubos de queijo fresco. Há também preparações com camarões, peixes, carnes e uma boa variedade de pratos vegetarianos.
Os acompanhamentos também têm papel importante na refeição. O naan, pão tradicional assado no forno tandoor, pode receber alho, hortelã ou outras combinações, enquanto arrozes como o lemon rice e o Kashmiri pulao, preparado com especiarias e frutas secas, ajudam a completar os pratos principais. Para quem quer experimentar diferentes sabores em uma única refeição, a casa já trabalhou com menus degustação que reúnem entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
A partir de 16 de setembro, a casa, reconhecida por sua atuação no período noturno, amplia sua proposta gastronômica e passa a receber os clientes também no almoço. O novo serviço será oferecido em sistema de buffet, com uma seleção de receitas da culinária brasileira reinterpretadas sob a influência dos aromas, especiarias e sabores marcantes da gastronomia indiana. O atendimento será das 11h30 às 15h, de segunda a sábado.
A trajetória do restaurante também passa pela presença de chefs indianos, com décadas de experiência e ensinamentos transmitidos por gerações. O chef Shivam Thakur, natural de Uttar Pradesh e com experiência profissional na Índia, assina o cardápio e está à frente de novidades culinárias, mantendo a linha tradicional da casa e incorporando referências de sua região de origem.
O Swadisht é uma boa escolha para quem pretende sair do roteiro gastronômico mais convencional de Curitiba. A experiência está justamente na descoberta dos aromas, texturas e combinações que formam uma das cozinhas mais diversas do mundo, em um restaurante que há mais de duas décadas mantém a culinária indiana como sua especialidade na capital paranaense.
SWADISH TRADITIONAL INDIAN CUISINE
Endereço: Av. Vicente Machado, 2036 | Batel | Curitiba (PR)
Telefone: (41) 3015-1056
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 19h às 23h
Informações: http://swadisht.com.br/
Instagram: @swadishtcozinhaindiana
TT Burger Curitiba aposta em ingredientes brasileiros e combinações autorais
O TT Burger Curitiba tem uma proposta que chama atenção justamente por não tentar transformar o hambúrguer em algo que ele não é. A casa, instalada no Batel, traz para Curitiba a marca criada pelo chef Thomas Troisgros, que começou no Rio de Janeiro em 2013 com a ideia de fazer um hambúrguer de identidade brasileira. A unidade curitibana fica na Rua Alferes Ângelo Sampaio e mantém essa mesma linha no cardápio.
O que aparece no prato é uma combinação de ingredientes conhecidos, mas com algumas escolhas que fazem diferença. O pão artesanal, macio e levemente adocicado, é feito com batata-doce, enquanto a carne é nacional e os acompanhamentos fogem um pouco do lugar-comum. O Goiabada Ketchup, por exemplo, tornou-se uma das marcas registradas da casa e aparece em diferentes criações. É aquele tipo de combinação que pode parecer estranha na primeira leitura do cardápio, mas faz sentido quando chega à mesa.
O cardápio também deixa espaço para quem prefere caminhos mais tradicionais, com opções de queijo, bacon, cebola caramelizada e ovo caipira, além de diferentes preparos de hambúrguer. Para acompanhar, há as Batatas do Thomas e outras opções, enquanto as sobremesas seguem a linguagem descontraída da casa.
Em Curitiba, o T.T. Burger acaba sendo uma parada interessante para quem gosta de conhecer lugares que têm uma história por trás da comida, mas sem transformar a refeição em uma cerimônia. É sentar, escolher o burger que mais combina com a fome do momento e comer sem muita complicação. No fim, talvez seja justamente isso que faça a experiência funcionar: bons ingredientes, combinações brasileiras e um hambúrguer que chega à mesa querendo ser, antes de qualquer coisa, gostoso.
T.T BURGER CURITIBA
Endereço: Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1525 | Batel | Curitiba (PR)
Telefone: (41) 9 8904-8921
Horário de funcionamento: domingo a quinta, das 11h30 às 23h | sextas e sábados, das 11h30 às 02h
Cardápio: clique aqui
Instagram: @ttburger.curitiba
Por Reginaldo Pupo
