O Piauí vem se firmando como um dos destinos mais autênticos do Nordeste. Longe dos roteiros mais óbvios e ainda preservando um certo frescor de descoberta, o estado reúne paisagens naturais pouco descaracterizadas, riqueza cultural e experiências que permitem ao viajante entrar em contato com o ritmo, os sabores e as tradições da região. Na Semana Santa, esse encontro ganha contornos ainda mais especiais em duas hospedagens que revelam faces distintas — e complementares — do destino: o Monã Hotel, em Teresina, e o Koloa Concept Hotel, em Cajueiro da Praia, no litoral piauiense.
Na capital, a proposta é celebrar o feriado com sofisticação, sabor e atenção aos detalhes. Reconhecido como o único hotel de luxo de Teresina, o Monã Hotel preparou uma programação especial entre os dias 30 de março e 5 de abril, com foco na gastronomia autoral e nas tradições da Semana Santa. A experiência acontece principalmente no restaurante AYTY, que apresenta um cardápio exclusivo criado para o período, valorizando ingredientes de qualidade e receitas que dialogam com a simbologia da data.
A seleção de pratos aposta em peixes e frutos do mar, protagonistas clássicos da Semana Santa, mas tratados com técnica e apresentação refinada. Entre as entradas, aparecem sugestões como o bolinho de bacalhau com batata Asterix e molho de pimenta caseira, a coxinha cremosa de camarão com molho artesanal e o carpaccio de salmão defumado servido com rúcula, alcaparras e limão-siciliano. Há ainda uma salada de camarão fresco salteado no azeite, acompanhada de alface americana, croutons e molho de parmesão.
Nos pratos principais, o menu ganha ainda mais força. Um dos destaques é o Baccalà Alla Ayty, preparado com lombo de gadus morhua assado e servido com batatas, brócolis, cebola roxa, pimentões, azeitonas e tomate-cereja confit. Também entram em cena o risoto de bacalhau com arroz arbóreo, alho-poró e parmesão e a caldeirada de frutos do mar à portuguesa, que reúne camarões, polvo, lula e mexilhão, acompanhados de arroz branco. Para os hóspedes e clientes que preferem carne, o cardápio inclui medalhão de filé mignon grelhado ao molho rôti com nhoque de batata na manteiga de ervas.
As sobremesas acompanham o clima da celebração com um toque criativo e afetivo. Entre elas estão a colomba de Páscoa com chocolate e cupuaçu, o ovo cremoso de chocolate amargo com praliné de paçoca e mousse de limão-siciliano, além da torta crumble de maçã e do clássico pudim artesanal. No Sábado de Aleluia e no Domingo de Páscoa, a programação ganha ainda uma camada extra de indulgência com uma mesa exclusiva de chocolates assinada em parceria com a Mendoá Chocolates, marca reconhecida pela produção artesanal de alto padrão.
Já no Koloa Concept, a proposta é desacelerar à beira-mar. Localizado em Cajueiro da Praia, o hotel combina arquitetura integrada à paisagem com uma agenda pensada para o feriado prolongado. Para o feriado prolongado, o hotel desenhou uma agenda que mistura música ao vivo, gastronomia e práticas de conexão com a natureza.
A programação começa na quinta-feira, com apresentação de Violipandeiro, das 19h às 22h, abrindo o fim de semana em clima musical e descontraído, com o mar como pano de fundo. Na sexta-feira, quem assume a noite é o projeto Brisa Carranca, também das 19h às 22h, levando música ao vivo para embalar o ambiente do hotel. Durante o dia, o restaurante Casa Mar, localizado dentro da propriedade, promove um festival gastronômico especial com parrillada de frutos do mar, valorizando o frescor dos ingredientes e o sabor da cozinha preparada na brasa.
No sábado, a programação muda de ritmo sem perder o apelo sensorial. A manhã começa com uma aula de yoga, das 8h às 9h, voltada ao relaxamento e à conexão com a natureza. À tarde, das 14h às 17h, a música retorna com apresentação de RAS. Já à noite, das 19h às 22h, o MPB Trio com Gregório Pires encerra o dia mantendo a atmosfera intimista e leve que combina tão bem com o litoral piauiense.
Mais do que lançar agendas especiais para um feriado, Monã e Koloa ajudam a mostrar como o Piauí pode ser vivido por diferentes perspectivas. Em Teresina, a experiência passa pela sofisticação, pela alta gastronomia e por uma leitura contemporânea das tradições da Semana Santa. Em Cajueiro da Praia, o convite é para desacelerar, ouvir música, olhar o horizonte e deixar que o mar dite o compasso dos dias.
Entre pratos elaborados, chocolates artesanais, aulas de yoga, shows ao vivo e festivais à beira-mar, o estado reforça sua vocação para receber viajantes em busca de experiências com personalidade. E faz isso sem abrir mão daquilo que mais encanta no destino: a autenticidade. No fim das contas, a Semana Santa no Piauí surge como uma oportunidade rara de descobrir um Nordeste ainda menos previsível, mais genuíno e cada vez mais interessante.
Juntos, os dois hotéis mostram como o Piauí pode ser vivido em registros distintos e complementares. Em Teresina, a experiência passa pelo conforto urbano, pela alta gastronomia e pelo cuidado nos detalhes. No litoral, o protagonismo é da natureza, do ritmo desacelerado e da conexão com o entorno. Para o viajante, a data se transforma numa boa desculpa para descobrir um estado que ainda preserva o frescor dos lugares menos óbvios — e justamente por isso mais interessantes.
