Durante a temporada de inverno, Gramado vive um de seus períodos mais movimentados. As baixas temperaturas, frequentemente acompanhadas por geadas e, em algumas ocasiões, até mesmo pela expectativa de neve na região, transformam a cidade em um dos principais destinos brasileiros para quem busca o charme da estação. Lareiras acesas, cafés, vinhos, fondues e uma programação especial reforçam a atmosfera acolhedora que marca o inverno na Serra Gaúcha, atraindo milhares de visitantes de todo o país, que circulam por ruas onde a neblina costuma permanecer praticamente todo o dia. Conheça dez lugares para conhecer na cidade.
Lago Negro
O Lago Negro é um dos principais cartões-postais de Gramado e um dos atrativos mais visitados da Serra Gaúcha. Cercado por árvores, jardins floridos e uma paisagem que muda de acordo com as estações do ano, o local oferece um ambiente tranquilo e acolhedor, ideal para quem deseja apreciar a natureza, caminhar ao ar livre ou simplesmente contemplar a beleza da região.
Inicialmente, o lugar se chamava-se Vale do Bom Retiro. Após um incêndio que arrasou a imensa mata existente na região, Leopoldo Rosenfeldt, um visionário e empresário, considerado um dos pioneiros do turismo em Gramado, construiu o lago em 1953, decorando suas margens com árvores importadas da Floresta Negra da Alemanha, daí seu nome, Lago Negro.
Suas águas são profundas e de um verde escuro carregado, refletindo o alto dos pinheiros que se alternam com o colorido das azaleias no inverno e o azul das hortênsias no verão. Por toda sua margem existe um passeio florido, podendo-se andar a pé.
Ao longo de suas margens, os visitantes encontram caminhos arborizados, bancos para descanso e uma estrutura que convida a passeios em família, momentos de lazer e registros fotográficos. Inclusive, o lugar é muito procurado para ensaios.
Uma das atrações mais tradicionais do Lago Negro são os passeios de pedalinho, realizados em embarcações que remetem ao formato de cisnes e outras embarcações temáticas. A atividade, que é paga, permite apreciar a paisagem por um ângulo diferente, tornando a visita ainda mais especial para casais, famílias e grupos de amigos.
Com fácil acesso e localização privilegiada, o Lago Negro integra praticamente todos os roteiros turísticos de Gramado. Seja durante a primavera, quando as flores emolduram o cenário, ou no inverno, quando o clima da Serra Gaúcha torna o passeio ainda mais charmoso, o atrativo permanece como uma parada obrigatória para quem deseja conhecer uma das paisagens mais emblemáticas da cidade.
Moradores da cidade utilizam o parque para fazer caminhadas, alongamentos e até yoga, aproveitando o contato direto com a natureza e a tranquilidade que o lugar proporciona.
Lago Negro
Endereço: Rua Antônio Jacob Renner, s/nº, Bairro Planalto, Gramado (RS)
Horário de funcionamento: 24 horas
Ingressos: entrada gratuita
E-mail: turismo@gramado.rs.gov.br
Telefone: (54) 3286-0220
Garden Park Gramado
O Garden Park Gramado é um dos atrativos que reforçam a vocação da Serra Gaúcha para o turismo de natureza e contemplação. Cercado por áreas verdes preservadas, o parque convida os visitantes a desacelerar e vivenciar momentos de tranquilidade em meio a paisagens exuberantes, combinando lazer, bem-estar e contato direto com o meio ambiente.
Idealizado pelo empresário André Tissot, fundador do Grupo Sierra, o parque foi cultivado e projetado ao longo de mais de três décadas. O espaço nasceu a partir de um desejo genuíno de Tissot de se criar um lugar único, de imensa beleza e contato constante com a natureza.
Com trilhas acessíveis, jardins temáticos, lagos e espaços planejados para descanso, o Garden Park proporciona uma experiência que agrada visitantes de todas as idades. Ao longo do percurso, cenários floridos, bosques e áreas de convivência oferecem inúmeras oportunidades para fotografias e para apreciar a diversidade da flora da região, tornando cada caminhada uma experiência diferente.
O percurso pode ser completado em 1h30, mas como a proposta é proporcionar uma conexão profunda com a natureza, o ideal é reservar um tempo extra para aproveitar essa jornada encantadora e revigorante, passando uma manhã ou uma tarde no espaço.
Afinal, são nove caminhos que podem ser percorridos: Caminho das lavandas, do chafariz, das azaleias, do rio, da cascata, dos carvalhos, das sete quedas, do mirante e das roseiras. Cada um mais lindo que o outro, com paisagens cinematográficas.
O parque também se destaca pela proposta de integrar entretenimento e educação ambiental, incentivando a valorização da natureza e da sustentabilidade. A estrutura foi concebida para proporcionar passeio contemplativo, onde o visitante pode explorar diferentes ambientes, conhecer espécies vegetais e desfrutar de um clima de serenidade característico da Serra Gaúcha.
É possível até mesmo saborear ótima gastronomia dentro do espaço. A Delicatessen do Parque serve pratos à la carte, sanduíches e lanches, além de cestas de piquenique com itens selecionados.
A Vitivinícola Jolimont proporciona experiência especial, com degustações gratuitas guiadas de seus vinhos e espumantes. Uma oportunidade de conhecer rótulos renomados e harmonizar com a paisagem.
O charme do Bistrô da Cascata combina com um bom café, cervejas artesanais, drinques e destilados. No cardápio, lanches, com destaque para as pizzas de longa fermentação, crocantes, leves e irresistíveis. Tudo em um ambiente relaxante, com uma vista deslumbrante.
O Garden Park tornou-se uma excelente opção para quem deseja complementar o roteiro turístico da cidade com uma experiência ao ar livre, um refúgio em meio à natureza, unindo belas paisagens, infraestrutura de qualidade e momentos de conexão com um dos cenários mais encantadores do Rio Grande do Sul.
Golden Park Gramado
Endereço: Estrada Professora Elvira Apolo Benetti, 1699| Linha 28 | Gramado (RS)
Horário de funcionamento: das 9h30 às 17h30 (diariamente)
Ingressos: https://loja.gardenparkgramado.com.br/#/
E-mail: contato@gardenparkgramado.com.br
Telefone: (54) 3699-9552
Instagram: @gardenparkgramado
Le Jardin
O Le Jardin Parque de Lavanda é um dos passeios mais tradicionais e encantadores de Gramado. Em meio à paisagem da Serra Gaúcha, o parque reúne jardins planejados, coleções botânicas e o perfume característico das lavandas, proporcionando uma visita tranquila para quem deseja caminhar sem pressa e apreciar a natureza.
Há duas décadas, o Le Jardin recebe visitantes que buscam um ambiente diferente do ritmo intenso da cidade. Os caminhos cercados por flores, árvores ornamentais e espécies vindas de diferentes partes do mundo revelam cenários que mudam ao longo do ano, acompanhando as estações e renovando as cores do jardim.
A lavanda, naturalmente, ocupa lugar de destaque. Além de admirar os canteiros, os visitantes podem conhecer um pouco mais sobre o cultivo da planta e sua importância para a identidade do parque. Cada espaço foi pensado para valorizar a vegetação e criar ambientes agradáveis para contemplação e fotografia.
A experiência continua na loja temática, que reúne perfumes, cosméticos, sabonetes, aromatizadores de ambientes, velas, itens de decoração e outros produtos desenvolvidos a partir da lavanda.
Integrado ao parque, o Bistrô Le Jardin oferece um ambiente acolhedor, cercado pelos jardins e com amplas janelas voltadas para a paisagem. O cardápio à la carte combina referências da culinária brasileira, francesa e italiana, valorizando ingredientes selecionados e apresentações cuidadosas.
À frente da cozinha está o chef Fábio Pereira, que imprime sua identidade aos pratos ao equilibrar técnica e sabores. Em 2025, a casa foi reconhecida como o Melhor Bistrô de Gramado pelo Prêmio Sabores do Sul.
O Le Jardin nasceu em uma época em que a lavanda ainda era pouco conhecida pelos brasileiros. A escolha da planta como símbolo do projeto deu origem ao primeiro parque do país dedicado à lavanda, característica que permanece preservada desde sua inauguração.
Os canteiros reúnem diferentes variedades da flor, que alcançam seu auge entre os meses de outubro e dezembro, quando o perfume e a coloração dos jardins ficam ainda mais intensos. Ainda assim, o parque oferece atrativos durante todo o ano. A cada estação, novas espécies entram em floração e modificam a paisagem, garantindo cenários diferentes a cada visita.
Com infraestrutura preparada para receber visitantes de todas as idades, o Le Jardin Parque de Lavanda consolidou-se como uma das atrações mais procuradas de Gramado. É uma opção para quem deseja fazer uma pausa durante a viagem, apreciar a natureza e conhecer um dos jardins mais bonitos da Serra Gaúcha.
Le Jardim Parque Lavanda
Endereço: Rodovia RS 115, 37.700 | Gramado (RS)
Horário de funcionamento: Diariamente, das 9h30 às 17h30
Ingressos: https://www.lavandas.com.br/visitacao/#infos-visitation
E-mail: contato@lavandas.com.br
Telefone: (54) 98432-7562
Instagram: @lejardinparquedelavanda
Passeio Linha Bella
Poucos visitantes em Gramado imaginam que basta percorrer alguns quilômetros a partir do centro da cidade para encontrar um cenário completamente diferente, onde a vida segue o ritmo das antigas famílias de origem italiana que ajudaram a formar o município. É justamente essa Gramado rural que o Passeio Linha Bella apresenta.
Na região rural do município, o Passeio Linha Bella proporciona uma verdadeira viagem no tempo, levando os turistas a conhecer as origens da colonização italiana por meio de paisagens bucólicas, gastronomia típica e histórias preservadas por famílias que mantêm vivas as tradições herdadas dos imigrantes.
O roteiro conduz os visitantes por estradas cercadas por vales, parreirais e propriedades rurais, em um cenário que remete às pequenas comunidades do interior da Itália. É uma experiência que revela uma Gramado diferente daquela encontrada nas avenidas centrais, aproximando o visitante da cultura, da simplicidade e da hospitalidade que ajudaram a construir a identidade da cidade.
Realizado em confortáveis ônibus temáticos, o passeio conta com acompanhamento de guia de turismo durante todo o percurso. Os participantes são buscados nos hotéis de Gramado e Canela e, logo nos primeiros quilômetros, a paisagem começa a mudar, dando lugar a araucárias, plantações, pequenas capelas, casas históricas e propriedades familiares que preservam a essência da vida no campo.
Uma das primeiras visitas é a uma tradicional vinícola familiar, onde os visitantes são recepcionados pelos próprios proprietários, que compartilham histórias da família, apresentam o processo artesanal de produção dos vinhos e conduzem uma degustação de rótulos elaborados na propriedade, além de sucos de uva e outros produtos coloniais disponíveis no empório.
O roteiro segue até o histórico Velho Casarão da Família Marcon, uma propriedade que preserva móveis, utensílios e objetos originais utilizados pelos primeiros colonizadores italianos. O espaço mantém viva a memória das famílias que contribuíram para o desenvolvimento da comunidade, proporcionando um contato direto com os costumes, as tradições e o modo de vida da época.
A experiência inclui ainda uma visita ao Velho Budegão, da Família Boff, considerado um importante marco da antiga Linha Nova, região onde teve início o processo de ocupação que deu origem ao município. É o marco zero da colonização italiana e o local de nascimento de Gramado (RS), datado de 1885. O espaço reúne objetos históricos, produtos coloniais e relatos sobre a formação da comunidade, preservando parte importante da memória local.
O encerramento acontece em clima de festa na Cantina Linha Bella, onde é servido um típico almoço italiano preparado com receitas transmitidas entre gerações. A mesa farta reúne massas artesanais, galeto, polenta, saladas, queijos, embutidos, pães, sobremesas caseiras e outras especialidades da culinária italiana, em um ambiente acolhedor que valoriza a tradição e a hospitalidade da Serra Gaúcha.
Após a refeição, música e animação completam a experiência. Canções italianas, apresentações e momentos de confraternização convidam os visitantes a participarem das tradicionais danças típicas, transformando o almoço em uma celebração da cultura dos imigrantes.
A Linha Bella oferece uma imersão na história, na gastronomia e no patrimônio cultural de Gramado. É um roteiro que revela a alma rural do município, proporcionando experiências autênticas, contato direto com as famílias locais e uma oportunidade única de conhecer o lugar onde as tradições permanecem vivas, geração após geração.
Passeio Linha Bella
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 2889 | Sala 109 | Gramado (RS)
Telefone: 54 99954-4135 (WhatsApp)
Informações: https://linhabellagramado.com.br/
Wine Bus Canela
O Wine Bus Canela foi criado para quem deseja conhecer a cultura do vinho na Serra Gaúcha sem abrir mão de outros elementos que ajudam a definir a identidade da região. O roteiro combina visita a vinícola, gastronomia típica, patrimônio histórico e paisagens que estão entre as mais fotografadas de Canela e Gramado, em um passeio de aproximadamente nove horas, com saídas pela manhã e transporte incluído desde hotéis centrais das duas cidades.
A primeira parada acontece na Catedral de Pedra, um dos principais símbolos de Canela. Com sua arquitetura em estilo gótico construída em basalto, a igreja domina a paisagem do centro da cidade e serve de ponto de partida para uma jornada que segue em direção ao interior do município. Durante o percurso, os guias compartilham informações sobre a formação da região e a influência dos imigrantes europeus na cultura local.
O destaque do roteiro é a visita à Vinícola Jolimont, localizada na região do Morro Calçado. Fundada em 1948, a propriedade figura entre as pioneiras na produção de vinhos finos na Serra Gaúcha e recebe visitantes para conhecer as etapas de elaboração dos rótulos, desde o cultivo das uvas até o processo de vinificação. A experiência inclui degustação orientada de vinhos, espumantes e sucos, além da oportunidade de apreciar a vista dos vinhedos e das montanhas que cercam a propriedade.
O trajeto continua pela Estrada do Caracol, uma das rotas mais bonitas da região, até o Castelinho Caracol. Construída inteiramente com encaixes de madeira de araucária, sem utilização de pregos, a residência preserva características da colonização alemã e mantém viva parte da história dos primeiros moradores da localidade.
Outra parada bastante apreciada pelos visitantes acontece em uma tradicional casa colonial, onde são oferecidas degustações de produtos produzidos por famílias da Serra Gaúcha. Queijos, salames, vinhos e outras especialidades ajudam a compreender a importância da produção artesanal na economia e na cultura regional.
Na hora do almoço, o roteiro segue para a Churrascaria Garfo & Bombacha. Em um ambiente inspirado nas tradições gaúchas, os visitantes encontram um buffet com dezenas de pratos típicos e cortes preparados no sistema de churrasco tradicional.
A programação inclui apresentações de música regional ao vivo, que ajudam a criar um clima descontraído durante a refeição. Entre as especialidades da casa está o costelão assado lentamente por cerca de 12 horas na brasa, uma das atrações gastronômicas mais comentadas do passeio.
O encerramento acontece em Gramado, no Planeta do Chocolate, espaço dedicado à história e à produção de uma das iguarias mais associadas ao turismo local. A visita reúne cenários temáticos, degustações e apresentações que atraem visitantes de todas as idades antes do retorno aos hotéis. Os ingressos para o passeio podem ser adquiridos clicando aqui.
Wine Bus Canela
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 2889 | Sala 108 | Gramado (RS)
Telefone: (54) 99609-1234 (WhatsApp)
Informações: https://www.winebus.com.br/gramado-e-canela
Campo & Vinho, na Rua Coberta
Localizado na tradicional Rua Coberta, um dos pontos turísticos mais movimentados de Gramado, o Restaurante Campo & Vinho proporciona uma experiência gastronômica que reúne sabores da Serra Gaúcha em um ambiente acolhedor e sofisticado. Com localização privilegiada, o estabelecimento é uma excelente opção para quem deseja fazer uma pausa durante o passeio e apreciar a culinária típica da região.
O restaurante atende diariamente em dois períodos distintos: das 11h15 às 15h30, com buffet livre, e das 18h15 às 23h30, com rodízio de pizzas. A programação permite que visitantes e moradores escolham entre um almoço variado ou uma noite dedicada às tradicionais pizzas servidas em sistema de rodízio.
O cardápio reúne pratos preparados com ingredientes selecionados, valorizando a gastronomia regional e também receitas da culinária internacional. Carnes, massas, risotos e outras especialidades dividem espaço com uma carta de vinhos elaborada, permitindo harmonizações que tornam a refeição ainda mais especial.
Além da gastronomia, o ambiente é um dos grandes atrativos do Campo & Vinho. Instalado na charmosa Rua Coberta, o restaurante oferece uma atmosfera agradável para almoços, jantares e encontros entre amigos ou em família. A movimentação constante do local e o cenário característico de Gramado tornam a experiência ainda mais agradável para moradores e turistas.
Com atendimento atencioso, boa gastronomia e uma localização privilegiada, o Restaurante Campo & Vinho consolidou-se como uma das opções para quem deseja conhecer os sabores da Serra Gaúcha sem abrir mão do conforto e da praticidade. A combinação entre boa culinária, vinhos selecionados e o charme da Rua Coberta faz do restaurante uma parada quase obrigatória para quem visita Gramado.
Restaurante Campo & Vinho
Endereço: Rua Madre Verônica | Vila Suica (Rua Coberta) | Gramado (RS)
Horário de funcionamento: 11h15 às 15h30 (buffet livre) e das 18h15 às 23:30 (rodízio de pizzas)
Telefone: (54) 99627-8533
Instagram: @campoevinho
Hard Rock Cafe Gramado
O Hard Rock Cafe Gramado é um dos atrativos de entretenimento e gastronomia mais procurados da cidade, reunindo a tradição da marca internacional com o charme da Serra Gaúcha. O espaço oferece experiência completa, onde música, gastronomia e cultura pop se encontram em um ambiente temático que agrada visitantes de todas as idades.
O cardápio apresenta clássicos da culinária americana, com destaque para os famosos hambúrgueres, cortes especiais de carne, sanduíches, saladas e sobremesas, além de um variado menu de bebidas e coquetéis. A qualidade dos ingredientes e a apresentação dos pratos fazem parte da proposta da casa, que busca proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada.
Outro grande destaque é a decoração temática, composta por itens históricos ligados ao universo da música, incluindo objetos e lembranças de artistas que marcaram gerações. O ambiente ganha ainda mais vida com apresentações musicais e uma programação que reforça a identidade do Hard Rock Cafe, tornando cada visita uma experiência envolvente para fãs de rock e amantes da boa gastronomia.
O Hard Rock Cafe de Gramado conquistou em novembro do ano passado o Top of the Rock Award, reconhecimento máximo da Hard Rock International.
Entre mais de 300 unidades presentes em 74 países, Gramado alcançou o primeiro lugar global, liderando em excelência operacional, performance, experiência do cliente e consistência de marca.
Pela primeira vez em 25 anos de Hard Rock no Brasil, uma unidade brasileira recebe esse título
Hard Rock Cafe
Endereço: Rua Wilma Dinnebier, 180 | Gramado (RS)
Horário de funcionamento: Rock Shop (segunda a quinta, das 12h às 23h – sextas e sábados, das – 12h à 0h – domingos, das 12h às 23h) | Restaurante (domingo a quinta, das 12h às 23h – sextas e sábados, das 12h à 0h)
Telefone: 54 3286-4040
Instagram: @hardrockcafe | @hrcgramado
Restaurante George III
Quem entra no Restaurante George III tem a sensação de estar deixando as ruas de Gramado para atravessar as portas de um elegante salão inspirado na realeza britânica. A decoração, marcada por colunas clássicas, detalhes dourados, móveis de madeira nobre, poltronas de couro e iluminação aconchegante, cria uma atmosfera que remete aos tradicionais palácios e clubes ingleses, transformando o jantar em uma experiência que começa muito antes da chegada dos pratos.
Essa identidade se revela em cada ambiente da casa. No piso superior, um amplo mezanino abriga grandes mesas destinadas a grupos e celebrações especiais. O espaço é decorado com retratos da Rainha Elizabeth II e da Princesa Diana, referências que reforçam a proposta do restaurante de homenagear a história e a tradição da monarquia britânica. Cada detalhe foi pensado para transportar o visitante a um cenário clássico, sem abrir mão do conforto e da hospitalidade que caracterizam a Serra Gaúcha.
Na cozinha, o George III aposta em um cardápio que reúne clássicos da gastronomia internacional preparados com ingredientes selecionados. Carnes nobres, massas, frutos do mar e receitas contemporâneas dividem espaço com uma carta de vinhos composta por rótulos brasileiros e importados, permitindo harmonizações que valorizam cada refeição.
A sequência de fondue faz jus à tradição gastronômica de Gramado. Queijos selecionados, cortes nobres, molhos preparados para acompanhar as carnes e, ao final, o clássico fondue de chocolate com frutas transformam a refeição em uma combinação de sabores que conquista tanto quem visita a cidade pela primeira vez quanto quem faz questão de voltar ao restaurante.
O atendimento acompanha o padrão da casa. A equipe está preparada para orientar os clientes na escolha dos pratos e dos vinhos, conduzindo o serviço com discrição e cordialidade. Esse cuidado faz do restaurante uma escolha frequente para jantares românticos, aniversários, comemorações e encontros em família.
Em uma cidade reconhecida pela qualidade de sua gastronomia, o George III construiu uma identidade própria ao unir boa cozinha e uma ambientação difícil de encontrar em outros restaurantes da região. Não se trata apenas de um espaço para apreciar uma boa refeição, mas de um lugar onde arquitetura, decoração e gastronomia se complementam, proporcionando uma experiência capaz de permanecer na memória dos visitantes muito depois da sobremesa.
Restaurante George III
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 1489 | Centro | Gramado (RS)
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 19h às 23h30 – sábados e domingos, das 12h às 15h (almoço) e das 19h às 23h30 (jantar)
E-mail: contatogeorge3@gmail.com
Telefone: 54 3699-9220
Instagram: @georgeterceiro
Site / Reservas: https://www.restaurantegeorgeterceiro.com.br/
Hotel Müller & Fioreze
Localizado em uma região privilegiada de Gramado, o Hotel Müller & Fiorezer é uma das opções de hospedagem para quem busca conforto, praticidade e a tradicional hospitalidade da Serra Gaúcha. Com fácil acesso aos principais atrativos turísticos da cidade, o hotel permite que os visitantes aproveitem o destino com comodidade, seja em viagens de lazer, românticas ou em família.
Os apartamentos foram projetados para proporcionar estadia aconchegante, reunindo conforto, funcionalidade e um ambiente acolhedor. A estrutura do hotel conta com espaços planejados para garantir o bem-estar dos hóspedes, oferecendo serviços que tornam a experiência ainda mais agradável durante a permanência em Gramado.
Cada acomodação oferece aos hóspedes silêncio, aconchego e bem-estar em todos os momentos da estadia. O visitante percebe que o descanso acontece de forma natural, seja após um dia de passeios por Gramado e região ou em um fim de tarde vivido sem pressa.
Todas as acomodações contam com uma estrutura completa para garantir conforto, praticidade e tranquilidade, incluindo ar-condicionado split, calefação, cama box, cofre eletrônico compatível com notebook, frigobar, secador de cabelos, telefone, TV LCD com canais a cabo e Wi-Fi gratuito. O empreendimento também conta com estacionamento privativo, em frente aos chalés.
A habitação onde a reportagem se hospedou também oferecia banheira de hidromassagem, ofurô na área externa e lareira. À noite também era possível fazer fogueira ao ar livre. Uma excelente “desculpa” para brindar a noite com um bom vinho da região.
Outro destaque é o café da manhã, preparado com uma seleção de pães, bolos, frutas, frios e outras especialidades que valorizam a gastronomia da região. O atendimento atencioso e o cuidado com os detalhes mostram a preocupação do Hotel Müller & Fioreze em oferecer recepção calorosa, característica marcante da rede hoteleira da Serra Gaúcha.
O empreendimento consolidou-se como uma excelente alternativa para quem deseja explorar Gramado e seus principais atrativos, aliando localização estratégica, conforto e qualidade nos serviços, O hotel proporciona um ambiente tranquilo e acolhedor, contribuindo para que a experiência na cidade seja ainda mais especial.
Hotel Müller & Fioreze
Endereço: Av. Borges de Medeiros, nº 3650 | Centro | Gramado (RS)
E-mail: reservas@hotelfiorezeprimo.com.br
Telefone: (54) 3286-7680 | (54) 99680-3650
Instagram: @hoteisfioreze
Reservas: Clique aqui
Site: https://www.hoteisfioreze.com.br/
Hotel Ritta Höppner
Referência em hospedagem na Serra Gaúcha, o Hotel Ritta Höppner combina tradição, elegância e hospitalidade em um ambiente que reflete o charme característico de Gramado. Cercado por jardins preservados e com arquitetura inspirada no estilo europeu, o hotel proporciona uma experiência acolhedora para casais, famílias e viajantes que buscam conforto aliado à tranquilidade.
As acomodações foram planejadas para oferecer bem-estar em todos os detalhes, reunindo ambientes amplos, decoração sofisticada e infraestrutura completa. O atendimento personalizado é um dos diferenciais do Hotel Ritta Höppner, que prioriza a qualidade dos serviços e faz com que os hóspedes se sintam verdadeiramente acolhidos durante toda a estadia.
Os espaços de convivência são decorados com mobiliário clássico, que combina sofás capitonês, poltronas de linhas tradicionais, lustres de cristal e cortinas em tecidos encorpados. A composição cria um ambiente sofisticado, convidativo e confortável, ideal para momentos de descanso.
A decoração privilegia móveis de inspiração clássica, marcados por acabamentos refinados, estofados em tons neutros, detalhes em madeira e iluminação decorativa. O conjunto transmite uma sensação de requinte, aconchego e elegância, valorizando a experiência dos hóspedes desde a chegada.
Os móveis são inspirados em estilos clássicos europeus que tiveram seu auge entre os séculos XVIII e XIX e foram reinterpretados ao longo do século XX. Além das áreas comuns decoradas, o hotel estende o mesmo padrão de conforto e elegância às acomodações. Os ambientes são amplos, bem iluminados e planejados para proporcionar estadia agradável, seja para momentos de descanso ou para quem precisa conciliar lazer e trabalho.
A suíte onde a reportagem se hospedou, a Deluxe, é composta por dois ambientes. O primeiro funciona como uma antessala, que pode ser utilizada como escritório por hóspedes que precisam manter a rotina de trabalho durante a viagem. Já o segundo abriga o amplo dormitório, equipado com cama queen size, poltrona, sala de estar, banheira de hidromassagem, Smart TV e ar-condicionado. Os dois ambientes têm aquecedor.
Ao abrir a porta da suíte, a sensação é de entrar em um ambiente onde conforto e sofisticação caminham lado a lado. Os espaços amplos, aliados à decoração clássica e aos detalhes cuidadosamente pensados, tornam a hospedagem ainda mais agradável.
O hotel, no entanto, possui diversas categorias, que atendem desde casais a famílias, com inúmeras configurações, como o apartamento luxo, apartamento suíte especial com banheira, suítes king, queen, imperial, júnior, júnior luxo, master, master superior, studio com hidromassagem e os chalés standard, luxo, com piscina, família com piscina e temático com piscina,
Além da excelência na hospedagem, o hotel se destaca por sua localização privilegiada, próxima a alguns dos principais atrativos turísticos de Gramado. Essa facilidade permite que os visitantes explorem a cidade com praticidade, aproveitando a gastronomia, os eventos e os diversos pontos turísticos que fazem da região um dos destinos mais procurados do Brasil.
Além da hospedagem, o Hotel Ritta Höppner dispõe de uma charmosa capela, cercada por jardins, que se tornou cenário para celebrações intimistas, como casamentos, renovações de votos e cerimônias especiais. O empreendimento também conta com espaços para eventos, preparados para receber encontros corporativos, confraternizações e comemorações sociais, unindo infraestrutura, atendimento personalizado e o ambiente acolhedor
Chá da tarde
O que começou como um serviço oferecido exclusivamente aos hóspedes transformou-se em uma das experiências gastronômicas mais tradicionais de Gramado. Há 16 anos, o Chá da Tarde do Hotel Ritta Höppner conquista visitantes com uma seleção especialmente preparada de doces e salgados artesanais, servidos diariamente em elegantes torres, acompanhados por um cardápio que ganha novas opções a cada semana.
Entre as especialidades que nunca deixam o menu estão as delicadas tarteletes, o tradicional apfelstrudel, waffles servidos com geleias, além de uma ampla seleção de chás, cafés, leite e chocolate quente, que completam a experiência.
A tradição também está presente no cenário. O hotel é composto por dois edifícios localizados frente a frente, em lados opostos da mesma rua, e o chá da tarde é servido justamente na construção original. Com arquitetura clássica, mobiliário elegante e uma atmosfera acolhedora, o espaço preserva a identidade histórica do empreendimento e proporciona aos visitantes um ambiente que harmoniza tradição, conforto e sofisticação.
A tradição da culinária alemã ganha destaque no Restaurante Ritta Höppner, onde receitas clássicas são servidas em um ambiente que combina elegância, aconchego e identidade histórica. A arquitetura preserva características inspiradas nas antigas casas europeias, com predominância da madeira, detalhes ornamentais e uma decoração que remete às origens germânicas. Mesas cuidadosamente preparadas, iluminação suave e um atendimento atencioso completam a experiência.
Um dos grandes destaques da casa é a Experiência Alemã – Sabores da Baviera, um menu degustação em quatro etapas que conquistou reconhecimento pela fidelidade aos sabores tradicionais, pela apresentação dos pratos e pela harmonização com uma criteriosa seleção de bebidas.
A inspiração para o menu surgiu em 2013, quando o restaurante recebeu o príncipe da Baviera, Heinrich Prinz von Bayern. A partir desse jantar foi criada uma sequência de pratos que preserva a essência da gastronomia alemã, incorporando pequenas adaptações ao paladar brasileiro sem perder sua autenticidade. O resultado dessa proposta levou o Restaurante Höppner a ser eleito, em 2021, o Melhor Restaurante Alemão da América do Sul.
Em 2026, a casa também integrou o 4º Festival Gastronômico Folha Sabores da Montanha, que terminou no dia 2 de agosto. Para o evento, o chef Jonatas Domingos preparou o Schnitzel, composto por lombo suíno à milanesa ao molho de ervas provençais e cogumelos serranos, acompanhado de spätzle de queijo. Um prato que representou no evento a tradição da culinária alemã e evidenciou a proposta gastronômica do restaurante.
Hotel Ritta Höppner
Endereço: Rua Pedro Candiago, 364 | Planalto |Gramado (RS)
E-mail: reservas@rittahoppner.com.br
Telefone: (54) 3286-1334
Instagram: @hotelrittahoppner
Site: https://rittahoppner.com.br/
Por REGINALDO PUPO
